Đặc sản bê thui Quảng Nam được may mắn lọt vào top những món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam. Bê Thui Duy Xuyên nức tiếng được chăm sóc kỹ lưỡng, thịt ngọt. Bê được nuôi trong môi trường sạch sẽ, thịt bê được thui trên than củi, chất lượng bê tuyệt vời khỏi phải bàn.
Bê thui Cầu Mống nổi tiếng khắp cả nước
Điều đặc biệt góp phần làm cho món thịt bê ở Duy Xuyên trở nên ngon đó là nước mắm cái. Do Duy Xuyên nằm trải dài trên các sông, và sinh sống chủ yếu bằng ngư nghiệp, nên mắm cái ở đây được làm từ cá tươi nguyên chất: cá nục, cà ngừ, cá cơm.
Để thưởng thức được món bê thui nóng Duy Xuyên, thực khách có thể thưởng thức tại các địa điểm uy tín sau:
1. Bê Thui Mười – TT. Nam Phước, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam
2. Bê thui Thủy – Huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam – 0977673709
3. Bê Thui Suối Đá – ĐT 610, xã Duy Hòa, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam
4. Bê Thui Trường Phát – Khu Phố Chợ Nam Phước, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam
5. Bê thui Hùng Thu – Khu phố Bình An, Nguyễn Hoàng, TT. Nam Phước, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam
6. Bê Thui Luận – Huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam
7.Bê Thui Khanh – Thôn Hà Mỹ, xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam – 0935324699
8. Bê Thui Hương Quê – xã Duy Hòa, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam – 093 803 37 79
Hằng năm, cứ đến tháng Giêng, từng đàn cá mòi dày đặc háo hức ngược dòng nước di cư lên phía thượng nguồn sông Thu Bồn để đẻ trứng. Lượng cá mòi tập trung nhiều nhất ở đoạn sông chảy qua hai xã Duy Tân (Duy Xuyên) và Đại Thắng (Đại Lộc) thuộc tỉnh Quảng Nam. Đặc biệt, không biết “cơ duyên” nào mà cá mòi tụ về nhiều ở khu vực làng Thu Bồn (Duy Tân). Vào dịp trẫy hội ở Lăng Bà Thu Bồn hằng năm, du khách có dịp thưởng thức các món ăn truyền thống được chế biến từ cá mòi sông.
Xem thêm
Đi du lịch Duy Xuyên mà chưa từng thưởng thức món mực cơm biển bãi ngang sẽ là một điều thiếu xót vô cùng.
Xem thêm
Chưa có bình luận nào