Đi du lịch Duy Xuyên mà chưa từng thưởng thức món mực cơm biển bãi ngang sẽ là một điều thiếu xót vô cùng.
Vào mùa rộ của mực cơm, các bãi biển dọc xã Duy Hải, Duy Nghĩa, Duy Xuyên mực cơm rất ngon. Mực cơm lúc này thịt sẽ dày, vị ngọt, thơm tập trung chủ yếu từ tháng 3 đến tháng 8.
Mực cơm được chế biến thành các món vô cùng hấp dẫn: mực cơm hấp hành, mực cơm rim mắm…..
Chỉ cần nghỉ đến thôi là
nước miếng cứ tuông ra, gắp 1 con mực cơm cho vào miệng cắn 1 cái, ta nói nó ngon gì đâu!, da mực thì dai, dòn, bên
trong thì trứng mực ngọt, bùi, cảm giác phê lắm khách ạ!
Nếu du khách không có cơ hội thưởng thức mực cơm khi du lịch Duy Xuyên, thì có thể thưởng thức tại đảo Cù Lao Chàm, du khách có thể tự tay chọn lựa những mẻ mực cơm còn tươi rói, được ngư dân Cù Lao Chàm đánh bắt và bày bán tại chợ hải sản Cù Lao Chàm.
Hằng năm, cứ đến tháng Giêng, từng đàn cá mòi dày đặc háo hức ngược dòng nước di cư lên phía thượng nguồn sông Thu Bồn để đẻ trứng. Lượng cá mòi tập trung nhiều nhất ở đoạn sông chảy qua hai xã Duy Tân (Duy Xuyên) và Đại Thắng (Đại Lộc) thuộc tỉnh Quảng Nam. Đặc biệt, không biết “cơ duyên” nào mà cá mòi tụ về nhiều ở khu vực làng Thu Bồn (Duy Tân). Vào dịp trẫy hội ở Lăng Bà Thu Bồn hằng năm, du khách có dịp thưởng thức các món ăn truyền thống được chế biến từ cá mòi sông.
Xem thêm
Đi du lịch Duy Xuyên mà chưa từng thưởng thức món mực cơm biển bãi ngang sẽ là một điều thiếu xót vô cùng.
Xem thêm
Chưa có bình luận nào